BOX VEGAN

Box Vegan - Mimikri aus Lachs und Jakobsmuscheln
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EARLY BIRD Price für 2 Wochen - Wir starten mit der Nachahmung vom Lachs und Jakobsmuscheln, gefolgt von Sellerieschnitzel mit rotem Zwiebelconfit. Krönender Abschluss: Ein unerwartetes Ende aus Amaranth und Kokos.
€44,50 pro Person und 4 Gänge
inklusive Mwst evtl. zzgl. Lieferkosten
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Ab 2 Personen für 4 Gänge und 89 Euro bestellbar

VORSPEISE
Mimikry von "Lachs" & "Jakobsmuscheln"

Zwischengang

Rote Linsensuppe

HAUPTSPEISE
Paillard vom Sellerie im Pankomantel mit Erbsenpüree und rotem Zwiebel-Confit

DESSERT
Amaranthmousse

GOOD TO KNOW
Ein erfahrener Gastgeber benötigt für dieses Menü etwa 3 Stunden – ohne Einkauf. Mit uns kannst Du in nur 40 Min losgenießen.

Box Vegan - Mimikri aus Lachs und Jakobsmuscheln
Box Vegan - Mimikri aus Lachs und Jakobsmuscheln

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