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Ceviche vom Wolfsbarsch als Opener. Dann das Beste vom Lamm gestylt mit Koriander-Zimt-Jus. Danach: der beste Brownie Düsseldorfs.
€39,50 pro Person und 3 Gänge
inklusive Mwst evtl. zzgl. Lieferkosten
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Ab 2 Personen für 3 Gänge und 79 Euro bestellbar

Ceviche vom Wolfsbarsch mit einer Limetten-Grapefruit-Marinade. Dazu geben Wakame-Algen und ein Wildkräutersalat der Vorspeise drei verschiedene Geschmacksrichtungen. Nun kommt das Beste vom Lamm mit einer Koriander-Zimt-Jus, Couscous und eine dezente Traubensüße als i-Tüpfelchen. Der Mango-Lassie-Shot sticht sowieso heraus und gibt dem gesamten Gericht eine frische Fruchtnote. Das finale Wow ist ein superleckerer Brownie. Wir versprechen: Ab der Vorspeise ein Happening.

Vorspeise
Ceviche vom Wolfsbarsch, Limetten-Grapefruit-Marinade, Wakame-Algen, Wildkräutersalat & weißes Balsamico-Dressing

Hauptspeise
Lammrückenfilet, Koriander-Zimt-Jus, Couscous, Trauben, Korinthen & Mango-Lassi-Shot

Dessert
Valrhona-Brownie & Vanillerahm

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