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BOX DELICATE

Ceviche vom Wolfsbarsch als Opener. Dann das Beste vom Lamm gestylt mit Koriander-Zimt-Jus. Danach: der beste Brownie Düsseldorfs.
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BOX GREAT

Italienischer Brotsalat beginnt. Weideochsen-Filet, grüner Spargel und Süßkartoffelpüree machen weiter. Als Krönung: Nougat Mousse.
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BOX HONEY

NEW Exquisites Home Dining mit: Carpaccio vom Kalbstafelspitz, Barbarie-Entenbrust Lavendel-Honig-Kruste, Datteljus, Rahmwirsing, Vanille-Möhren und Aligot.
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BOX SKY

Weideochsen und Wachtelspiegeleier als Paar. Seeteufel und Garnele für mittendrin. Espresso-Mousse als Finish.
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BOX VEGGIE

Mulligatawny und Burrata eröffnen. Gegrillte Polenta und Kichererbsen-Bällchen kommen danach. Ein Mango-Trifle schließt ab.
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